以美國的一項統計顯示,平均每年約有150宗因食物過敏而死亡的個案,而大部份死者在生前是知道自己患有食物敏感,但延遲使用腎上腺素而導致死亡;換言之,因第一次食物過敏而死亡的個案並不常見。
可是,對於患有嚴重哮喘及年青(特別是12-19歲青年)患有食物過敏的人士便要份外小心;有些病人會把食物過敏誤以為哮喘病發而延遲醫治,又或是年青人輕視食物過敏帶來的嚴重後果而奪去了寶貴生命。
因IgE免疫球蛋白E引起的急性過敏反應,病人會長出蕁麻疹,同時有可能有肚痛、肚瀉、嘔吐、喉嚨腫脹、氣管收窄和血壓驟降等症狀,然而,亦約有20-30%的病人沒有以上症狀,當他們出現食物過敏時會誤以為是哮喘發作,久藥無效而引致性命危險。
以上所提供的資訊僅作為教育及參考用途,如果你有任何醫療問題,
應向自己的過敏病科醫生查詢,而不應單倚賴以上提供的資料。
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