腸仔火腿午餐肉 濕疹都關佢哋事？

午餐肉、火腿、香腸等醃製加工食物，長期進食除了提高患大腸癌風險外，原來也可以誘發濕疹。皮膚科醫生表示，醃製食品在製作過程中有機會產生「組織胺」成份，令血管擴張及加劇皮膚發炎反應，是誘發濕疹的元凶，故有「濕疹底」人士為健康着想宜減少進食。


香港大學醫學院內科學系皮膚科臨床助理教授陳俊彥表示，臨床上也曾有病人懷疑因大量進食加工醃製食物後，濕疹病情變差的求診個案，多見於參與BBQ或打邊爐等活動後，因吃太多香腸、午餐肉、火腿等加工食物，引致濕疹突然爆發而求診，故建議曾出現此情況的濕疹患者，應少食各類加工食物。

成人濕疹發作成因眾多，很多時難以歸究單一原因，一般由食物敏感引起並不常見，但由加上食物引發除外，患者通常受多個因素影響而發作，「多數病人遇到傷風感冒、發燒、壓力大、唔夠瞓、唔夠休息等，都會令免疫系統失調，容易令皮膚發炎的情況加劇。例如學生要準備公開考試、或上班一族「做Audit(核數)要『趕死線』，每日瞓4、5個鐘，就容易濕疹發作」。

由食物敏感引起的濕疹症狀，多見於5歲以下兒童，陳指，由於兒童的免疫系統未成熟，所以有機會對未接觸過的食物出現敏感反應，但隨着年紀漸長，當免疫系統逐漸適應後，通常病情會有改善。常見引起兒童出現濕疹的食物包括奶類、雞蛋、貝殼類海產、魚類及海鮮。醫學界現時有敏感測試，可為患者找出致敏元凶。

市民若懷疑濕疹症狀與食物有關，陳建議可撰寫飲食日記，記錄每日進食的食物，找出可疑食物，然後再與醫生商討是否需要針對一至兩款食物做敏感測試，以便「對症下藥」，預防濕疹復發。 





參考資料:  http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20151111/19368433
以上所提供的資訊僅作為教育及參考用途，如果你有任何醫療問題，
應向自己的過敏病科醫生查詢，而不應單倚賴以上提供的資料。

食蛇祛風治濕疹痕癢

秋風起三蛇肥，秋冬是食蛇進補好時機。中醫師表示，蛇有祛風、通痹、除濕及溫補四大功效。皮膚乾燥、容易痕癢及患慢性濕疹人士，食蛇有助保養皮膚及減少痕癢。惟體質屬陰虛火旺，如容易口乾、經常睡眠不足者則不宜食蛇進補，以免火上加油，加劇喉嚨痛、失眠等症狀。


香港防癆會中醫診所暨香港大學中醫臨床教研中心馬俊豪醫師表示，臨床觀察近期開始有不少病人因皮膚痕癢，包括慢性濕疹患者求診，估計因轉季引致病發，不少患者會查詢是否有適合食療推介，他一般會介紹食蛇祛風。


烏梢蛇功效較佳

在中醫角度，皮膚痕癢與風有關。馬指，當身體因壓力大致有肝火或因睡眠不足、大病引致血虛，都會產生「內風」，皮膚會缺乏營養變得乾燥。秋冬乾燥及氣候多風便是「外風」，若身體同時受「內風」及「外風」侵襲，當「外風」牽動「內風」，皮膚就會出現痕癢症狀，此類人士特別適合食蛇祛風。患上慢性濕疹亦適合食蛇止痕，與急性濕疹患處會十分痕癢、有滲液不同，慢性濕疹患者常見有皮膚乾燥、脫皮、患處呈淡紅色等症狀。

食肆常用作炮製蛇羹、蛇湯等食物包括烏梢蛇、白花蛇，其中烏梢蛇性質較平和，適合各類人士進食。烏梢蛇尤其祛風功效較佳，多用於皮膚乾燥、痕癢或容易敏感人士上。至於白花蛇藥性偏溫，比較適合關節慢性發炎、四肢痹痛等人士，有通痹及改善痹痛等症狀效用。


更年期、腎病者不宜

至於蛇羹、蛇湯、蛇肉及蛇酒等其實性質分別不大，功效視乎蛇的品種。馬指要留意酒有活血通絡的藥效，故蛇酒特別適合體質虛寒兼慢性關節炎患者，如經常四肢冰冷、異常怕凍等人士。皮膚病患者包括患濕疹，不宜飲蛇酒，以免皮膚血管擴張而加劇痕癢，建議受皮膚痕癢困擾的人士，可一星期食蛇一至二次，另不妨煲「烏蛇止癢湯」祛風、潤膚止痕。

礙於蛇含有豐富蛋白質，痛風症及腎功能差的病人均不宜食用。另外，蛇肉屬溫補食物，若體質屬陰虛火旺，即平日容易有口乾、睡眠不足、發熱、口腔潰瘍等症狀，常見於經常捱夜、更年期女性，都應避免食蛇，否則會加劇相關症狀，帶來失眠、喉嚨痛等問題。感冒未痊癒人士也不宜食蛇，會影響康復。 

參考資料: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20151111/19368194
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小朋友潤唇膏專題 (Part 2)

 

 

 

 

巿面上一些標榜天然或organic的潤唇膏，是否較適合小朋友？

一般兒童都可以使用天然或有機成分的潤唇膏，但對於患有敏感症的小朋友，應避免使用含有草本成分的潤唇膏。植物油或草本精油雖天然，但未必表示百分百安全，不排除每個人的免疫系統對不同成分有不同反應，部分人對植物油成分會特別過敏，接觸性皮炎大多數是由植物油所引起的。亦有一些精油接觸氧氣產生化學作用，所衍生的過氧化氫物（hydroperoxides）含有致敏物質，因此選購天然或有機成分的潤唇膏需注意。

有沒有一些潤唇膏的成份（例如可食用），可以作為家長參考呢？
又或有哪些成份不可以購買給小朋友呢?

引起過敏的致敏原有多種，普遍來說，都應盡量避免購買有人造香味、色素及含防腐劑成分的潤唇膏給小朋友，有機會引起接觸性皮膚炎；此外，護膚品常用的人造防腐劑如 methylparaben、propylparaben，有機會引起皮膚、眼睛痕癢等過敏反應。

兒童唇部皮膚幼嫩及較薄，使用普通凡士林(並不是凡士林潤唇膏)便可防止唇部爆拆。

 

若小朋友唇部爆拆，有沒有其他唇部保護方法呢？

小朋友唇部爆拆，應多喝水補充身體水分，亦可食用含維他命C，E及鋅的食物，如蔬果、魚類、小麥胚芽等，可防止皮膚乾燥，並有助修復皮膚。

 鄔揚源 免疫及過敏病科專科醫生

參考資料: paper.smp.singtao.com/

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小朋友潤唇膏專題 (Part 1)

家長替小朋友購買潤唇膏時，應注意甚麼地方？

家長替小朋友購買潤唇膏時，應選擇沒有香味及含防腐劑的產品。即使一些產品標明嬰兒及兒童適用，又或者「低敏」、「無添加」等字眼，都不代表產品會減少用後出現過敏的機會。

潤唇膏會否引起小童唇部敏感呢？

一般的潤唇膏都含有致敏成分，如香料、色素及防腐劑等，有機會引致小童唇部產生敏感，出現痕癢、脫皮、紅腫等症狀。在一般的情況下，嬰兒不需要特別使用潤唇膏，如出現乾燥或爆拆，使用凡士林便可。

若小朋友本身患有敏感症，家長在購買潤唇膏時是否需要特別留意呢？

若小朋友本身患有敏感症，家長在購買潤唇膏時需要特別留意，應選擇沒有香味及不含防腐劑的產品，以免刺激唇部引起過敏。此外，要因應小朋友的致敏原，避免選擇含該種致敏成分的產品，例如小朋友對動物成分過敏，應避免選用含羊毛脂成分的潤唇膏。(續)


鄔揚源  免疫及過敏病科專科醫生

 

 

 

 

參考資料: paper.smp.singtao.com/ 

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