美童疑聞烹調魚味 過敏致死

【本報訊】美國紐約一名十一歲男童本來對魚類敏感，在元旦日當天懷疑因家人正在烹調鱈魚，他對烹魚的氣味出現過敏反應，最終一命嗚呼，法醫將調查他的確實死因。有香港專家接受本報訪問時，表示曾遇過同類情況，指氣味足以引致過敏反應。

事發在當晚七時許，男童讓皮埃爾（Camron Jean-Pierre）在位於布魯克林區的家中感不適。家人將一部相信可治療其症狀的儀器接駁到他身上，但讓皮埃爾仍陷昏迷，送院後不治。其家人和鄰居都對讓皮埃爾突然離世表示哀痛。

港專家：氣味是微分子可致敏

香港過敏醫學會主席何學工醫生受訪時表示，從分子學而言，氣味其實是食物的微分子，當在空氣中達到一定數量，可誘發病人的過敏反應；假如患者有哮喘，遇上過敏時，雙重因素可致命。他曾遇過類似個案，一名小孩在另一房間，吸入廚房烹煮魚的氣味後誘發過敏。除了海鮮外，麵粉、花生粉及香料等，揮發在空氣中都可令人不適。

家庭醫生關嘉美指，過敏會隨着年齡及免疫系統改變，童年時沒有過敏，亦不代表長大後沒有。免疫及過敏病科專科醫生鄔揚源表示，若遇嚴重過敏情況，可使用俗稱「救命針」的自動腎上腺素注射器作急救，並立即送院治療。

資料來源：http://orientaldaily.on.cc/cnt/china_world/20190104/mobile/odn-20190104-0104_00180_023.html

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