濕疹家族兒童 食物敏感高危

食物敏感困擾不少港人，最常見對花生、堅果及牛奶等食物過敏，一般症狀包括出疹、痕癢及舌頭腫脹，嚴重可致休克甚至死亡。本港估計現有約5%兒童為患者，通常在3歲前發病，若患濕疹或有家族敏感病史為高危。有醫生指，公眾對食物敏感的認知不足，建議政府加強推廣無敏餐單。

食物敏感由免疫系統失誤引起，患者身體誤認特定食物為有害物質，引起痕癢、出疹、舌頭腫脹等過敏反應，嚴重者則會出現呼吸困難，甚至休克或致死。常見的致敏食物包括花生、堅果、魚類、甲殼類海產、牛奶、雞蛋、小麥及大豆等，政府已經要求預先包裝食物在標籤上列明有關食物成份。

全球各國有1%至10%人口患各類食物敏感，而本港估計約有5%兒童患者。食物敏感最常在3歲前首次發病，然後以驗血及皮膚點刺試驗等方法確診，之後透過食物激發測試確認致敏量。

餵母乳四個月減患病風險

香港過敏協會顧問、兒科專科醫生莊俊賢指，食物敏感與其他過敏疾病有密切關聯，如濕疹和哮喘等，故屬過敏體質、或有家族敏感病史的人有較高風險患食物敏感。他引述海外研究，指兒童若患濕疹，患食物敏感的機率比一般高兩至四倍。他指，要減低子女患食物敏感的風險，婦女可餵哺母乳至少四個月，並在幼兒約六個月大時，試在餐單加入常見的致敏食物，或能助免疫系統正確辨別食物；但孕婦懷孕時戒口無助減低幼兒患食物敏感風險。

香港過敏科醫學會會長、兒童免疫及傳染病科專科醫生何學工表示，患者如因誤食而有暈眩、神志不清或初期休克迹象，應立即注射俗稱「救命針」的腎上腺素自動注射器，在患者大腿外側輕按「救命針」按鈕並維持十秒，注入的腎上腺素可令患者五分鐘內蘇醒，並藉此爭取時間送院接受治療。但他指，大眾對食物敏感的認知不足，即使患者隨身攜帶「救命針」，旁人也未必懂得使用。

他建議政府加強公眾對食物敏感的認知，並推動餐廳及航空公司制訂無敏餐單，及要求學校應制訂過敏性休克處理指引，教授教師正確操作「救命針」。

資料來源：https://hk.news.appledaily.com/local/daily/article/20190410/20652798

以上所提供的資訊僅作為教育及參考用途，如果你有任何醫療問題，

應向兒科醫生查詢，而不應單倚賴以上提供的資料。

本港食物敏感人數趨上升 濕疹童敏感機率較一般童高4倍

有醫生指食物過敏可從小預防，但公眾對過敏認知不足。

香港過敏協會今日介紹本港食物過敏情況，指出港人受到不同程度的過敏困擾，而醫管局數據更顯示患食物敏感人數有上升趨勢。協會表示，1歲以下濕疹患者或有家族敏感病史是患食物敏感的高危一族。有醫生指食物過敏可從小預防，但公眾對過敏認知不足，建議政府增強教育，例如推廣餐廳無敏餐單。

協會指出，食物敏感與濕疹和哮喘等過敏疾病有關，有研究顯示，如兒童本身患有濕疹，患上食物敏感的機率比一般高2至4倍。濕疹患者因皮膚表層失去應有的天然保護功能，若接觸到致敏源食物，身體會認為是外來物質並引致過敏反應。而食物敏感患者則由免疫系統失誤引起，患者身體誤認特定食物為有害物質。

本港食物敏感常見的致敏原包括花生、堅果、甲殼類海產、牛奶、雞蛋、小麥及大豆等，政府已要求預先包裝食物在標籤上列明有關食物成份。若家長想診斷子女是否對食物有敏感，可透過病史、皮膚點刺試驗、驗血及食物激發測試。

本港估計約有5%兒童患者，食物敏感最常在3歲前首次發病。為減低子女患上食物敏感的風險，協會建議家長可餵母乳至少4個月，在6個月大起開始餵食不同常見的致敏固體食物，增加對不同食物抵抗力。同時留意幼兒進食時的身體變化，表面反應包括出疹、口舌腫脹等。協會強調，懷孕時或餵母乳期間戒口，無助預防幼兒患食物敏感的風險。

參考資料:https://www.bastillepost.com/hongkong/article/4222719-%E6%BF%95%E7%96%B9%E8%80%85%E8%BC%83%E6%98%93%E6%82%A3%E9%A3%9F%E7%89%A9%E6%95%8F%E6%84%9F-%E7%A4%BE%E6%9C%83%E8%AA%8D%E7%9F%A5%E4%B8%8D%E8%B6%B3%E6%87%89%E5%BE%9E%E5%B0%8F%E9%A0%90%E9%98%B2?current_cat=3

以上所提供的資訊僅作為教育及參考用途，如果你有任何醫療問題，
應向自己的過敏病科醫生查詢，而不應單倚賴以上提供的資料。

港人患食物敏感趨上升 濕疹者較一般人高4倍

從醫管局在使用過敏治療數字可推測，香港人患食物敏感數字有上升趨勢。今月7日至13日為世界過敏周2019，香港過敏協會表示，直系親屬、1歲以下患中至嚴重濕疹是患食物敏感的高危一族，當中從小患濕疹者比一般人患食物敏感更高3至4倍；而其實食物過敏可從小預防，惟香港社會對過敏意識不足，促請政府多管齊下增加社會過敏意識。

協會解釋，濕疹與食物過敏有相互關係，因濕疹患者皮膚表層失去應有的天然保護功能，若接觸到致敏源食物，身體會認為是外來物質並引致過敏反應。若初期治療不理想，更有機會引發哮喘及鼻敏感。要預防幼童食物敏感，協會建議可餵母乳至少4個月，在6個月大起開始餵不同固體食物，增加對不同食物抵抗力。協會澄清指，其實懷孕或餵母乳期間戒口無助預防幼兒食物敏感。

香港常見食物致敏源包括牛奶、雞蛋、花生、甲殻類海產。若家長想診斷子女是否對食物有敏感，可透過病史、皮膚點刺試驗、驗血及食物激發測試。此外，幼兒患食物敏感未必能清晰表達，家長需留意他們進食時的身體變化，表面反應包括出疹、口舌腫脹等，非表面如喉嚨痛、不斷喝水、喉嚨感到辛辣等。

古太的兒子確診嚴重花生過敏，外出進食、上學都要格外小心，惟港人對食物過敏意識低，連她去餐廳仔細問清食物成分都被當成「怪獸家長」。她亦要求學校教職員在兒子有需要時替他打俗稱「救命針」的腎上腺素自動注射器，惟職員以無足夠訓練及指引為由拒絕。

協會又稱，政府應多推廣食物敏感的認識，包括促請推動餐廳及航空公司設計無敏餐單、立法要求生產商在食物包裝警告所含的致敏源，推動學校制訂過敏性休克指引，及提供訓練予教職員。現時僅5間公立醫院治療成人及兒童過敏，協會建議政府增加相關醫療服務。

參考資料:  https://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/news/20190409/bkn-20190409132454282-0409_00822_001.html

以上所提供的資訊僅作為教育及參考用途，如果你有任何醫療問題，
應向自己的過敏病科醫生查詢，而不應單倚賴以上提供的資料。