急性風癩 數分鐘奪命

今年關注組織以俗稱「風癩」的蕁麻疹為主題。組織指，本港一半以上人口有一種或多種過敏，其中蕁麻疹是常見的敏感症狀，急性蕁麻疹更可在數分鐘內奪命，呼籲大眾勿輕視其嚴重性。

「世界過敏週」香港統籌陳偉明表示，蕁麻疹是常見的過敏症，因皮膚內的血管擴張使滲透性增加，形成似蚊叮蟲咬的腫塊，經常反覆發生，可以自行消退，但嚴重時可以令患者在幾分鐘內喪命。

陳指，蕁麻疹佔大多為急性，病人接觸到致敏原引發。假若蕁麻疹發生在較深層部位的血管時，皮膚會腫脹加厚，形成血管性水腫，嚴重可引起呼吸困難及過敏性休克，常因救援不及，在5至10分鐘內會失去知覺及生命。因此，市民不應輕視蕁麻疹的嚴重性。

他續指，慢性蕁麻疹可持續最少6周或以上，每日或間歇性發作，且可持續數年，一般需由專科醫生評估，查找相關免疫系統疾病如系統性紅斑狼瘡、白血球病變等，計劃避免誘發因素措施及配合藥物治療。

過去治療蕁麻疹主要靠避免致敏原及服食抗敏藥，陳指現時有提供無睡意新藥、提升藥物劑量及採取免疫系統調節藥物進行脫敏治療，讓過敏者逐步接觸無害致敏原，令身體慢慢適應它。他提醒，時刻為皮膚保濕，可以減低致敏原入侵的機會。

新療法助脫敏

香港過敏科醫學會教育及訓練委員會主席鄔揚源指，患者除了要忍受敏感帶來的痛苦，亦要面對社會岐視，他舉例，美國有航空公司不讓對花生敏感的乘客上機；亦有本地家長去信要求老師關注子女敏感情況，結果被要求轉校。他希望藉「世界過敏週」教育大眾認識此病，減少對患者的歧視。

參考資料: Yahoo
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應向自己的過敏病科醫生查詢，而不應單倚賴以上提供的資料。

公院缺“過敏專科” 病人求診無門

【大公報訊】記者朱樂怡報道：香港公立醫院不設成人過敏專科，有嚴重過敏病患者表示，獲私家醫生確診需隨身帶備緊急藥物“救命針”，但到公院配藥時，竟因為“無呢科（過敏科）”而被拒轉介，要自行查詢多個部門後才獲處方藥物，頓感求診無門。香港過敏協會昨日指出，公院兒科設過敏專科，但病人于成年後便求診無門，希望香港聘請海外專才，增加過敏專科醫生。

過敏病人遭拒絕轉介

麥女士於六年前食了兩粒花生糖，引致“封喉”，求診後發現患有花生過敏，她其後雖已戒口，但濕疹變得更嚴重。她到公院求診，但“治標不治本”，只獲處方藥物紓緩濕疹症狀，卻未能找出病因。她自行到私家診所接受血液測試，發現原來是對很多物質有過敏反應，包括洋葱、蒜頭、蘋果及塵蟎等，令濕疹病情加劇。

私家醫生根據麥女士的檢測報告，診斷她屬嚴重過敏，隨時有過敏性休克，或引致呼吸困難等風險，故寫信轉介她到公立醫院配備“腎上腺素注射器（救命針）”，以作不時之需。但公院竟稱沒有過敏專科，拒絕轉介，麥女士自行查詢多間醫院後，終於在四個月後，獲一間公院的內科醫生處方藥物。

一醫生服務117萬人

香港過敏科學會主席李德康表示，過敏專科通常提供脱敏治療，雖然不能令病症斷尾，但可令過敏症在隔十多年後才翻發。不過，本港現只有八名兒童過敏醫生及兩名成人過敏專科醫生，平均一名過敏科醫生要服務117萬人口，大幅落後其他地區如日本、菲律賓及澳洲等。

兒子患有嚴重過敏的香港過敏協會會長林紅稱，本港公立醫院設有兒童過敏專科，一向有為兒子提供營養飲食的建議，但兒子現已16歲，未知18歲後可轉介至哪一科繼續監察病情，感到彷徨。

李德康建議，當局聘請海外專才，並增強培訓專業醫護人員，爭取達至過敏醫生對人口比例維持在一比十萬，即至少16名兒科過敏醫生及54名成人醫生，以改善本港過敏症的醫療服務。

資料來源:takungpao

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公立醫院缺成人過敏專科 病人感徬徨

【本報港聞部報道】香港過敏協會發現目前公立醫療服務，缺乏成人過敏症病人專科支援。成人過敏症病人，特別是有過敏性休克風險，只可向私家醫療服務求診，經濟困難者則求診無門。由於目前公立醫院並沒有過敏專科，讓有過敏性休克風險的病人診治，成人過敏病人成爲醫療人球，或需於其他專科繼續接受非過敏專科治療，令病人徬徨無助。

病人當人球 不停遭轉介
在近期向該會救助個案中，一名嚴重過敏症病人，由公立醫院皮膚科被轉介到另一公立醫院的内科，但卻被拒收，理由是該醫院沒有過敏專科醫生，當病人查詢其他醫院過敏專科資料時，卻被告知要自己致電各醫院查詢。

過敏兒長大後難找支援
香港過敏協會昨日表示，有多項過敏症的病人，需要造訪不同專科，例如同時患有濕疹、鼻敏感、眼過敏的病人便分別要造訪皮膚科、耳鼻喉科和眼科，非常浪費病人時間和政府資源。即使這些症狀都是同一個病因，基本上可由過敏專科醫生一拼處理。香港現時約有5%兒童患有過敏症，雖然現時公立兒科有提供過敏科服務，但現時政府並沒有設立成人過敏專科診所。這些過敏兒童長大後，如何繼續得到適當治療令很多家長擔心，香港過敏協會明白這問題非一朝一夕可解決，但希望政府可以儘快進行處理。

為改善目前情況，香港過敏科醫學會近期撰寫一份報告，提出多項建議，包括聘請海外的專才、重新調配資源、建立至少兩間兼有多個專職醫療人才的過敏中心去提供領導服務，以及爭取達致過敏科對人口比例維持1比10萬。這至少需要16名兒科過敏科醫生及54名成人過敏科醫生。

                       

                            

資料來源:https://www.singpao.com.hk/index.php?fi=news1&id=49359

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專科醫生僅兩名 成人過敏症求診難

本港對過敏症病人支援不足，全港只有2名成人過敏症專科醫生，即1名醫生要為280萬名成人服務，公立醫院更缺乏成人過敏專科診所，成人過敏症病人一般只可向私家醫療服務機構求助，若經濟不能負擔，便變成求診無門，情況令人關注。

自小患有濕疹的麥女士曾於2011年食了2粒花生糖，發生嚴重過敏，幾乎死亡。麥女士自此發現患有嚴重過敏症，對多種蔬果、果仁過敏，需要配備俗稱「救命針」的腎上腺素自助注射器。

患者曾遭公院拒門外

她指，私家醫生根據其檢測報告，安排她配備「救命針」以防因過敏而休克死亡，並將她轉介至公立醫院內科，惟公院內科以沒有過敏專科醫生為由，拒絕接收，折騰超過4個月後，她才成功於公院內科取得「救命針」。

香港過敏科學會主席李德康醫生指，公立醫療服務完全忽略對成人過敏病人的支援，病人未能配備過敏性休克的藥物，隨時有生命危險，醫療服務資訊亦缺透明度，醫生即使發現過敏性休克病人，亦不清楚可以轉介到哪一間醫院的部門。

李續指，現時全港只有8名兒童過敏醫生及2名成人過敏專科醫生，即平均1名過敏科醫生要服務117萬人口，而若以成人人口計算，比例更達1比280萬。他建議，本港應至少建立2間過敏中心提供服務，並達至過敏科對人口比例維持在1比10萬，即至少需要16名兒科過敏醫生及54名成人醫生。

                           

                                                                                                                                         

資料來源:
https://skypost.ulifestyle.com.hk/article/1926933/%E5%B0%88%E7%A7%91%E9%86%AB%E7%94%9F%E5%83%85%E5%85%A9%E5%90%8D%20%E6%88%90%E4%BA%BA%E9%81%8E%E6%95%8F%E7%97%87%E6%B1%82%E8%A8%BA%E9%9B%A3 
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過敏症專科醫生嚴重不足 醫患比例1比280

香港公立醫院過敏專科服務供不應求，尤其對成人過敏症病患缺乏專科支援。一項研究更顯示，現時香港只有2名成人過敏症專科醫生，等同1名醫生要為280萬名成人服務，而現時內科醫護人員普遍缺乏治療過敏患者知識，延誤救援時間。

麥小姐在2011年時意外發現自己對花生過敏，此後過敏情況一發不可收拾，輾轉求醫之下，經私家醫生檢測發現自己患上多種食物過敏，對果仁及部分蔬果均過敏，令人擔憂。醫生將她轉介至公立醫院內科，惟醫院以沒有過敏專科醫生為由拒絕接收，令麥小姐深感求診無門，徬徨無助。麥小姐表示，醫生根據檢測報告，安排她配備「腎上腺素注射器(救命針)」，以防因過敏而休克，但公立醫院缺乏相關資源，直至4個月後才成功取得「救命針」。

香港過敏科學會主席李德康指出，現時香港只有8名兒童過敏醫生及2名成人過敏專科醫生，平均1名過敏科醫生要服務117萬人口，而若以成人人口計算，醫患比例更達1比280萬。他批評香港過敏科服務大幅落後其他亞洲地區，形容情況「離晒譜」。

李續指，過敏兒童會漸漸長大，擔憂他們長大成人後需要的醫療服務會有更大的隱患。他建議香港聘請海外專才，並增強專業醫護人員的培訓，爭取達致過敏科對人口比例維持在1比10萬，即至少16名兒科過敏醫生及54名成人醫生，以改善香港過敏服務及專業發展基礎。

                         
         過敏病患會配備「腎上腺素注射器(救命針)」，以防因過敏而休克。




參考資料: http://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/news/20171017/bkn-20171017152746986-1017_00822_001.html
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小朋友潤唇膏專題 (Part 2)

  

巿面上一些標榜天然或organic的潤唇膏，是否較適合小朋友？

一般兒童都可以使用天然或有機成分的潤唇膏，但對於患有敏感症的小朋友，應避免使用含有草本成分的潤唇膏。植物油或草本精油雖天然，但未必表示百分百安全，不排除每個人的免疫系統對不同成分有不同反應，部分人對植物油成分會特別過敏，接觸性皮炎大多數是由植物油所引起的。亦有一些精油接觸氧氣產生化學作用，所衍生的過氧化氫物（hydroperoxides）含有致敏物質，因此選購天然或有機成分的潤唇膏需注意。



有沒有一些潤唇膏的成份（例如可食用），可以作為家長參考呢？
又或有哪些成份不可以購買給小朋友呢?

引起過敏的致敏原有多種，普遍來說，都應盡量避免購買有人造香味、色素及含防腐劑成分的潤唇膏給小朋友，有機會引起接觸性皮膚炎；此外，護膚品常用的人造防腐劑如 methylparaben、propylparaben，有機會引起皮膚、眼睛痕癢等過敏反應。

兒童唇部皮膚幼嫩及較薄，使用普通凡士林(並不是凡士林潤唇膏)便可防止唇部爆拆。


若小朋友唇部爆拆，有沒有其他唇部保護方法呢？

小朋友唇部爆拆，應多喝水補充身體水分，亦可食用含維他命C，E及鋅的食物，如蔬果、魚類、小麥胚芽等，可防止皮膚乾燥，並有助修復皮膚。

 鄔揚源 免疫及過敏病科專科醫生







參考資料: singtao
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小朋友潤唇膏專題 (Part 1)

家長替小朋友購買潤唇膏時，應注意甚麼地方？

家長替小朋友購買潤唇膏時，應選擇沒有香味及含防腐劑的產品。即使一些產品標明嬰兒及兒童適用，又或者「低敏」、「無添加」等字眼，都不代表產品會減少用後出現過敏的機會。

潤唇膏會否引起小童唇部敏感呢？

一般的潤唇膏都含有致敏成分，如香料、色素及防腐劑等，有機會引致小童唇部產生敏感，出現痕癢、脫皮、紅腫等症狀。在一般的情況下，嬰兒不需要特別使用潤唇膏，如出現乾燥或爆拆，使用凡士林便可。

若小朋友本身患有敏感症，家長在購買潤唇膏時是否需要特別留意呢？

若小朋友本身患有敏感症，家長在購買潤唇膏時需要特別留意，應選擇沒有香味及不含防腐劑的產品，以免刺激唇部引起過敏。此外，要因應小朋友的致敏原，避免選擇含該種致敏成分的產品，例如小朋友對動物成分過敏，應避免選用含羊毛脂成分的潤唇膏。(續)

 

 

 

 

參考資料:  SingTao

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濕疹診斷與測試

濕疹的病徵明顯，在診斷時並不困難，最重要的是找出誘發病症的根源。


濕疹症狀：皮膚癢及乾燥, 紅腫, 龜裂, 損傷（因長期搔癢）, 皮膚變厚

過敏測試 - 在診斷嬰兒和一至兩歲的小童，首先要檢查他們有否食物過敏。有研究指出，約有40－50%的三歲以下患有過敏性皮炎的小童有食物過敏的現像，但在少年和成 年病人較為罕見。 環境致敏原如塵蟎、霉菌和動物毛屑等，和接觸性致敏原如金屬、顏料、防腐劑等亦會引起過敏反應。

下一步驟是證實患者是否有細菌感染的跡像。在患者發病時的皮膚表面抽取部份細菌培養，測試它有否抗藥性。若患者的抗生素藥物劑量不足時只能去除部分細菌，存活下來的會為求生存利用基因轉變等方法產生抗藥性保護自己，故再使用抗生素時則需加倍注意。





參考資料: www.allergy.hk
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新聞專題 輕則出疹 重則死亡 5%港童患食物敏感 料續升

不少市民某程度受到食物敏感困擾，通常輕則出疹，重則可致命。現時估計本港約有5%兒童為食物敏感患者，通常在3歲前發病，海外更有研究指中度至嚴重濕疹兒童，出現食物敏感的機率較正常兒童高2至4倍。香港過敏協會料本港食物過敏症的患病率會持續上升，該會建議政府加強社會過敏診療服務。

食物過敏是指身體對一般人進食沒有問題的食物，產生不正常的免疫系統反應。這些過敏反應：包括出疹、面部及舌部腫脹、呼吸困難、頭暈和血壓降低，其反應可以是輕微，但也可以是十分嚴重和引致死亡。

香港過敏協會顧問、兒科專科醫生莊俊賢指出，食物敏感與其他過敏疾病有密切關聯，例如濕疹和哮喘等，因此如屬過敏體質，患病風險更高；亦有海外研究顯示，如兒童本身患有濕疹，患食物敏感的機率較一般高2至4倍。

濕疹童過敏較正常高4倍

在過去的二、三十年間，食物過敏症的患病率一直在增加，尤其在已發展的國家。食物過敏患者，更可同時患有多種過敏症，例如濕疹、哮喘和過敏性鼻炎（鼻敏感）。常見的食物致敏源有：花生、堅果、魚、甲殼類海產、牛奶、雞蛋、小麥、大豆和種子（通常是芝麻）。

家長古太形容6歲幼子是過敏症患者，出生不久已患濕疹、哮喘及鼻敏感等症狀，3歲時更發現對花生嚴重過敏，日常進食及返學均會特別小心，尤其留意食物中會否含有花生；曾試過被餐廳職員看成「怪獸家長」，被視為對子女過分緊張、麻煩等。古太續稱，兒子每日上學都要隨身攜帶俗稱「救命針」的腎上腺自動注射器，以防嚴重食物過敏發生休克反應時，可自行緊急注射。

協會指近年全球患食物過敏人士數字上升，醫學研究除着重找出致敏原因，對治療食物過敏的口服免疫療法也日漸進步，冀將來更多食物過敏人士能得到適當治療。

資料來源：https://www.metrodaily.hk/metro_news/%E6%96%B0%E8%81%9E%E5%B0%88%E9%A1%8C-%E8%BC%95%E5%89%87%E5%87%BA%E7%96%B9-%E9%87%8D%E5%89%87%E6%AD%BB%E4%BA%A1-5%E6%B8%AF%E7%AB%A5%E6%82%A3%E9%A3%9F%E7%89%A9%E6%95%8F%E6%84%9F-%E6%96%99%E7%BA%8C/

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致敏食物從小吃 食得多可減過敏

香港文匯報訊（記者 趙夢縈）食物過敏是一種不正常的免疫系統反應，輕則出疹，重則面部及舌部腫脹、呼吸困難，甚至可引致休克及死亡。現時全港約有5%兒童患食物敏感，隨着港人飲食西方化，患者人數逐步上升。香港過敏科醫學會指出，港人「頭號」過敏食物是甲殼海產，其次是堅果，愈少食愈容易致敏，建議家長讓未有食物敏感的子女，自小進食高致敏食物。

香港過敏協會表示，現時約有5%香港兒童有食物敏感，每年消耗數千劑「救命針」，而且患者人數持續增多。外國的研究發現，患有中度至嚴重濕疹的兒童，出現食物敏感的機會率比正常兒童高兩倍至4倍。

協會指出，部分患者於成年後不藥自癒，但一般發生於蛋白質過敏患者身上，而花生堅果類過敏者，僅兩成能自癒，其餘八成患者終身受食物過敏困擾。

甲殼海產最易令港人過敏

另一關注組織香港過敏科醫學會會長、兒科免疫及傳染病科專科醫生何學工指出，港人最易對甲殼海產過敏，其次是堅果、花生。

他解釋，過敏通常發生於患者較少食用的食物，兒時開始食用，則不易敏感；花生堅果等食品，很多人幼時食過，相隔一段時間再吃，或會有敏感反應。

何學工建議，1歲以下未有食物過敏的幼兒，家長在引入固體食物時，可嘗試讓幼兒食用常見的過敏食物，成長後較不容易患嚴重食物過敏。孕婦如本身無食物過敏，懷孕期亦不需對有關食物戒口。

本港4間航空公司現時都未有提供不含花生及堅果的膳食，過敏協會及過敏科醫學會批評，航空公司對待過敏乘客的政策仍有改善空間。

資料來源：http://paper.wenweipo.com/2019/04/10/HK1904100037.htm

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5%兒童食物過敏 嚴重可致命 組織倡無敏餐牌及訓練教職員

本港約5%兒童有食物過敏症，最常見致敏源為花生、牛奶和大豆等，不慎進食相關食品會有出疹和呼吸困難等反應，如處理不當，嚴重時可引致死亡。香港過敏協會顧問莊俊賢則指，部分有食物過敏人士需要隨身帶俗稱「救命針」的腎上腺自動注射器(圖)，在嚴重食物過敏發生休克反應時注射，但市民一般都不大認識。

協會也期望餐廳可提供「無敏餐牌」給過敏人士選擇；而學校也應制訂過敏性休克處理指引，並給予教職員合適訓練，以應付相關情況發生。

資料來源: 
https://www.am730.com.hk/news/%E6%96%B0%E8%81%9E/5%E5%85%92%E7%AB%A5%E9%A3%9F%E7%89%A9%E9%81%8E%E6%95%8F-%E5%9A%B4%E9%87%8D%E5%8F%AF%E8%87%B4%E5%91%BD-%E7%B5%84%E7%B9%94%E5%80%A1%E7%84%A1%E6%95%8F%E9%A4%90%E7%89%8C%E5%8F%8A%E8%A8%93%E7%B7%B4%E6%95%99%E8%81%B7%E5%93%A1-168709
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港媽嘆社會認知不足

【本報訊】古太一家無敏感病史，但6歲的兒子卻屬於過敏體質，曾患輕度濕疹和哮喘。她憶述，兒子3歲時，有一次欲將沾滿麻醬的腸粉餵給他，但他未有食用，麻醬亦僅接觸到嘴唇，豈料之後他的嘴唇紅腫如「孖膶腸」，求診後證實兒子對花生敏感。

教師不懂打「救命針」

古太表示事後仍心有餘悸，「好彩冇逼佢食」，自此亦更加注意食物成份。但她感嘆大眾對食物敏感的風險認知不足，外出用膳時危機處處，連侍應亦不清楚食物成份中是否有花生，繼而傳達錯誤訊息令兒子屢次險誤食，幸好暫未發生嚴重問題。她現在會先為兒子試食，確認食物不含花生才讓兒子食。

古太亦安排兒子隨身攜帶「救命針」以防萬一，但她坦言學校教師曾指不懂使用怕生意外，為此表示憂慮，後來幸得過敏協會協助向校方講解使用方法，才獲校方承諾有意外時會為古太兒子打「救命針」。她指，試用過「救命針」後，認為操作方法對一般人而言十分簡單，希望政府加強向大眾宣傳食物敏感的嚴重性，提高社會認知和警覺，減少患者面對食物敏感的風險。

資料來源: https://hk.news.appledaily.com/local/daily/article/20190410/20652802
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濕疹家族兒童 食物敏感高危

食物敏感困擾不少港人，最常見對花生、堅果及牛奶等食物過敏，一般症狀包括出疹、痕癢及舌頭腫脹，嚴重可致休克甚至死亡。本港估計現有約5%兒童為患者，通常在3歲前發病，若患濕疹或有家族敏感病史為高危。有醫生指，公眾對食物敏感的認知不足，建議政府加強推廣無敏餐單。

食物敏感由免疫系統失誤引起，患者身體誤認特定食物為有害物質，引起痕癢、出疹、舌頭腫脹等過敏反應，嚴重者則會出現呼吸困難，甚至休克或致死。常見的致敏食物包括花生、堅果、魚類、甲殼類海產、牛奶、雞蛋、小麥及大豆等，政府已經要求預先包裝食物在標籤上列明有關食物成份。

全球各國有1%至10%人口患各類食物敏感，而本港估計約有5%兒童患者。食物敏感最常在3歲前首次發病，然後以驗血及皮膚點刺試驗等方法確診，之後透過食物激發測試確認致敏量。

餵母乳四個月減患病風險

香港過敏協會顧問、兒科專科醫生莊俊賢指，食物敏感與其他過敏疾病有密切關聯，如濕疹和哮喘等，故屬過敏體質、或有家族敏感病史的人有較高風險患食物敏感。他引述海外研究，指兒童若患濕疹，患食物敏感的機率比一般高兩至四倍。他指，要減低子女患食物敏感的風險，婦女可餵哺母乳至少四個月，並在幼兒約六個月大時，試在餐單加入常見的致敏食物，或能助免疫系統正確辨別食物；但孕婦懷孕時戒口無助減低幼兒患食物敏感風險。

香港過敏科醫學會會長、兒童免疫及傳染病科專科醫生何學工表示，患者如因誤食而有暈眩、神志不清或初期休克迹象，應立即注射俗稱「救命針」的腎上腺素自動注射器，在患者大腿外側輕按「救命針」按鈕並維持十秒，注入的腎上腺素可令患者五分鐘內蘇醒，並藉此爭取時間送院接受治療。但他指，大眾對食物敏感的認知不足，即使患者隨身攜帶「救命針」，旁人也未必懂得使用。

他建議政府加強公眾對食物敏感的認知，並推動餐廳及航空公司制訂無敏餐單，及要求學校應制訂過敏性休克處理指引，教授教師正確操作「救命針」。

資料來源：https://hk.news.appledaily.com/local/daily/article/20190410/20652798

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食物敏感機率 濕疹童高4倍

食物敏感患者一旦接觸致敏原，輕則痕癢、重則可致休克，專科醫生指，近年有研究顯示，若兒童有中度至嚴重濕疹，患上食物敏感的機會較正常兒童高2至4倍。現時有新一代過敏測試，幫助識別患者致敏原。團體希望社會大眾關注食物敏感，需要時為患者提供適當協助。

古太幼子現年6歲，出生已患有濕疹、哮喘和鼻敏感，1歲時曾喝花生湯，之後出現風癩，但家人未有為意。直到3歲，一次家人前往茶樓用膳點了腸粉，沾了含花生的醬料後放到幼子唇邊，他立時表示不願進食，一段時間後嘴唇腫脹成「孖膶腸」，前往醫院確診嚴重食物敏感。

香港過敏協會顧問、兒科專科醫生莊俊賢表示，根據以往調查，香港約有4至5%的兒童患食物敏感，嚴重者接觸少至1粒花生已可誘發症狀，包括痕癢、出疹、面部或舌部腫脹，甚至引致呼吸困難和過敏性休克。他指，食物過敏者或同時患濕疹、哮喘及鼻敏感，有海外研究顯示，若18歲以下兒童患有中度至嚴重濕疹，患食物敏感機會比正常兒童高2至4倍

新血液測試 助識別特定致敏原

現時診斷食物過敏可透過病史、皮膚點刺試驗等，莊稱，新一代血液測試可檢驗蛋白質本身性質，辨別特定致敏原，同時幫助患者及早了解日後病發機會，並建議家長應及早讓幼童逐漸接觸不同類型食物，長遠可減低致敏機會。香港過敏協會副主席吳碧儀續說，患者日常進食易因欠缺標示，誤點致敏食物，呼籲食肆及航空公司註明餐單成分。

參考資料:
https://skypost.ulifestyle.com.hk/article/2321460/%E9%A3%9F%E7%89%A9%E6%95%8F%E6%84%9F%E6%A9%9F%E7%8E%87%20%E6%BF%95%E7%96%B9%E7%AB%A5%E9%AB%984%E5%80%8D

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本港食物敏感人數趨上升 濕疹童敏感機率較一般童高4倍

有醫生指食物過敏可從小預防，但公眾對過敏認知不足。

香港過敏協會今日介紹本港食物過敏情況，指出港人受到不同程度的過敏困擾，而醫管局數據更顯示患食物敏感人數有上升趨勢。協會表示，1歲以下濕疹患者或有家族敏感病史是患食物敏感的高危一族。有醫生指食物過敏可從小預防，但公眾對過敏認知不足，建議政府增強教育，例如推廣餐廳無敏餐單。

協會指出，食物敏感與濕疹和哮喘等過敏疾病有關，有研究顯示，如兒童本身患有濕疹，患上食物敏感的機率比一般高2至4倍。濕疹患者因皮膚表層失去應有的天然保護功能，若接觸到致敏源食物，身體會認為是外來物質並引致過敏反應。而食物敏感患者則由免疫系統失誤引起，患者身體誤認特定食物為有害物質。

本港食物敏感常見的致敏原包括花生、堅果、甲殼類海產、牛奶、雞蛋、小麥及大豆等，政府已要求預先包裝食物在標籤上列明有關食物成份。若家長想診斷子女是否對食物有敏感，可透過病史、皮膚點刺試驗、驗血及食物激發測試。

本港估計約有5%兒童患者，食物敏感最常在3歲前首次發病。為減低子女患上食物敏感的風險，協會建議家長可餵母乳至少4個月，在6個月大起開始餵食不同常見的致敏固體食物，增加對不同食物抵抗力。同時留意幼兒進食時的身體變化，表面反應包括出疹、口舌腫脹等。協會強調，懷孕時或餵母乳期間戒口，無助預防幼兒患食物敏感的風險。

參考資料:https://www.bastillepost.com/hongkong/article/4222719-%E6%BF%95%E7%96%B9%E8%80%85%E8%BC%83%E6%98%93%E6%82%A3%E9%A3%9F%E7%89%A9%E6%95%8F%E6%84%9F-%E7%A4%BE%E6%9C%83%E8%AA%8D%E7%9F%A5%E4%B8%8D%E8%B6%B3%E6%87%89%E5%BE%9E%E5%B0%8F%E9%A0%90%E9%98%B2?current_cat=3

以上所提供的資訊僅作為教育及參考用途，如果你有任何醫療問題，
應向自己的過敏病科醫生查詢，而不應單倚賴以上提供的資料。

食物過敏可致命港醫生籲正視

香港過敏協會希望市民增加對食物過敏的認識，及關注過敏患者的需求，政府亦可制訂措施協助患者。


香港過敏科醫學會會長何學工醫生表示，全球受食物過敏影響的人數高達一成，常見食物致敏原有：花生、堅果、魚、甲殼類海產、牛奶、雞蛋、小麥、大豆、種子（通常是芝麻）。他續說，食物過敏不易治療，嚴重過敏者除了日常要避免進食致敏食物外，更需要隨身攜帶腎上腺自動注射器（俗稱救命針），嚴重食物過敏導致休克反應時，可自行緊急注射。但市民一般對救命針認識不足，尤其兒童嚴重食物過敏患者，在學校發生緊急情況時，更沒有已接受相關訓練的教師或職員能提供協助。


食物過敏患者家長古太說，6歲幼子對花生的過敏指數是正常人的300倍，外出用餐時都會詢問食物是否含有花生。一般人不清楚食物過敏的嚴重性，會覺得她太緊張，是「怪獸家長」。幼子每天上學都要帶上兩支救命針，但學校老師稱未受專業訓練怕生意外，後來經過敏協會安排醫護人員向校方講解食物過敏知識，校方終承諾有危急情況時會為其打救命針。


何學工建議母親餵母乳至少4個月，並在6個月大起開始餵幼兒不同種類固體食物，有助減少患上食物過敏機會。他又澄清，母親懷孕或餵母乳期間戒口無助預防幼兒食物過敏。


香港過敏協會副主席吳碧儀表示，在日常生活中，食物過敏患者並不容易在一般餐廳得到有關食材的資料，許多餐廳也不允許食客自行攜帶食物進內，令患者根本無法出外用餐，甚至無法參與朋友聚會，影響其社交生活。


何學工建議，政府推動餐廳及航空公司制訂無敏餐單，及立法要求生產商於食物包裝警告所含的常見致敏原，推動學校制訂過敏性休克處理指引，並給予教職員合適訓練。現時僅5間公立醫院治療成人及兒童過敏，他期望政府可以提供足夠而恰當的過敏診療服務。

參考資料: http://www.epochtimes.com/b5/19/4/10/n11174764.htm

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濕疹者較易患食物敏感 社會認知不足應從小預防

香港過敏協會今日介紹本港食物過敏情況，指出港人受到不同程度的過敏困擾，而醫管局數據更顯示患食物敏感人數有上升趨勢。協會表示，1歲以下濕疹患者或有家族敏感病史是患食物敏感的高危一族。有醫生指食物過敏可從小預防，但公眾對過敏認知不足，建議政府增強教育，例如推廣餐廳無敏餐單。

協會指出，食物敏感與濕疹和哮喘等過敏疾病有關，有研究顯示，如兒童本身患有濕疹，患上食物敏感的機率比一般高2至4倍。濕疹患者因皮膚表層失去應有的天然保護功能，若接觸到致敏源食物，身體會認為是外來物質並引致過敏反應。而食物敏感患者則由免疫系統失誤引起，患者身體誤認特定食物為有害物質。

本港食物敏感常見的致敏原包括花生、堅果、甲殼類海產、牛奶、雞蛋、小麥及大豆等，政府已要求預先包裝食物在標籤上列明有關食物成份。若家長想診斷子女是否對食物有敏感，可透過病史、皮膚點刺試驗、驗血及食物激發測試。

世界過敏組織定本月7日至13日為「世界過敏周2019」，本港估計約有5%兒童患者，食物敏感最常在3歲前首次發病。為減低子女患上食物敏感的風險，協會建議家長可餵母乳至少4個月，在6個月大起開始餵食不同常見的致敏固體食物，增加對不同食物抵抗力。同時留意幼兒進食時的身體變化，表面反應包括出疹、口舌腫脹等。協會強調，懷孕時或餵母乳期間戒口，無助預防幼兒患食物敏感的風險。

參考資料:  http://hd.stheadline.com/news/realtime/hk/1476109/

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5%港孩食物敏感嚴重可致死！ 醫生籲學校訂指引教老師打「救命針」

不少港人受不同程度的食物敏感困擾，一般症狀包括出疹、痕癢及舌頭腫脹等，但嚴重可導致休克甚至死亡，患者不應掉以輕心。本港現時估計有約5%兒童為食物敏感患者，通常在3歲前發病，若患濕疹或有家族敏感病史更加高危。有醫生指，公眾對食物敏感的認知不足，建議政府加強推廣餐廳無敏餐單，並要求學校制訂過敏性休克處理指引。

食物敏感由免疫系統失誤引起，患者身體誤認特定食物為有害物質，引起過敏反應，包括痕癢、出疹、舌頭腫脹，嚴重者則會出現呼吸困難，甚至有休克和死亡的風險。食物敏感常見的致敏原包括花生、堅果、魚類、甲殼類海產、牛奶、雞蛋、小麥及大豆等，政府已要求預先包裝食物在標籤上列明有關食物成份。

世界過敏組織將本周定為「世界過敏周2019」，並以食物敏感為主題。全球各國有1%至10%人口患各類食物敏感，而本港則估計約有5%兒童患者，但成人患者數量則欠相關統計。而食物敏感最常在3歲以前首次發病，然後以驗血及皮膚點刺試驗等方法確診，並進一步透過食物激發測試確認致敏量。

香港過敏協會顧問、兒科專科醫生莊俊賢指出，食物敏感與其他過敏疾病有密切關聯，例如濕疹和哮喘等，因此如屬過敏體質、或有家族敏感病史，患食物敏感的風險更高；亦有海外研究顯示，如兒童本身患有濕疹，患上食物敏感的機率比一般高2至4倍。

莊指，要減低子女患上食物敏感的風險，婦女可餵哺母乳至少4個月，並在幼兒開始食用固體食物時（通常約6個月大時），嘗試在他們餐單加入常見的致敏食物，或能協助免疫系統正確辨別食物；但孕婦懷孕時戒口卻無助減低幼兒患食物敏感風險。

香港過敏科醫學會會長、兒童免疫及傳染病科專科醫生何學工表示，如食物敏感患者誤食致敏食物後出現休克跡象，應立即注射俗稱「救命針」的腎上腺素自動注射器，但大眾對食物敏感的認知不足，即使患者有隨身攜帶，緊急情況下旁人未必知道如何使用「救命針」急救。加上一般餐廳少有詳列食物材料，亦增加患者誤食導致病發的風險。

何指，政府應加強公眾對食物敏感的認知，並推動餐廳及航空公司制訂無敏餐單，進一步立法要求生產商在食品包裝上列出所有可能致敏成份，以保障患者安全。而兒童有較大機會誤食致敏食物，學校亦應制訂過敏性休克處理指引，及訓練教師正確操作「救命針」。

古太一家本身並無敏感病史，但6歲的兒子卻屬於過敏體質，曾患輕度濕疹和哮喘，兒子3歲時更因接觸腸粉麻醬後引起嘴唇紅腫，其後確診對花生敏感。古太自此深感大眾對食物敏感和其後果認知不足，外出用膳時危機處處，必須事先詢問食物是否含有花生，但有時連店員也不知食物是否有花生成份。

古太亦安排兒子隨身攜帶2支「救命針」以防萬一，但她坦言，學校老師曾指不懂使用怕生意外，為此表示憂慮，後來幸得過敏協會協助向校方講解使用方法，才獲校方承諾有意外時會先為古太兒子打「救命針」。古太希望政府能加強向大眾宣傳食物敏感的嚴重性，提高社會認知和警覺，以減少患者日常生活中的危機。

參考資料:https://hk.news.appledaily.com/local/realtime/article/20190409/59467429

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港人患食物敏感趨上升 濕疹者較一般人高4倍

從醫管局在使用過敏治療數字可推測，香港人患食物敏感數字有上升趨勢。今月7日至13日為世界過敏周2019，香港過敏協會表示，直系親屬、1歲以下患中至嚴重濕疹是患食物敏感的高危一族，當中從小患濕疹者比一般人患食物敏感更高3至4倍；而其實食物過敏可從小預防，惟香港社會對過敏意識不足，促請政府多管齊下增加社會過敏意識。

協會解釋，濕疹與食物過敏有相互關係，因濕疹患者皮膚表層失去應有的天然保護功能，若接觸到致敏源食物，身體會認為是外來物質並引致過敏反應。若初期治療不理想，更有機會引發哮喘及鼻敏感。要預防幼童食物敏感，協會建議可餵母乳至少4個月，在6個月大起開始餵不同固體食物，增加對不同食物抵抗力。協會澄清指，其實懷孕或餵母乳期間戒口無助預防幼兒食物敏感。

香港常見食物致敏源包括牛奶、雞蛋、花生、甲殻類海產。若家長想診斷子女是否對食物有敏感，可透過病史、皮膚點刺試驗、驗血及食物激發測試。此外，幼兒患食物敏感未必能清晰表達，家長需留意他們進食時的身體變化，表面反應包括出疹、口舌腫脹等，非表面如喉嚨痛、不斷喝水、喉嚨感到辛辣等。

古太的兒子確診嚴重花生過敏，外出進食、上學都要格外小心，惟港人對食物過敏意識低，連她去餐廳仔細問清食物成分都被當成「怪獸家長」。她亦要求學校教職員在兒子有需要時替他打俗稱「救命針」的腎上腺素自動注射器，惟職員以無足夠訓練及指引為由拒絕。

協會又稱，政府應多推廣食物敏感的認識，包括促請推動餐廳及航空公司設計無敏餐單、立法要求生產商在食物包裝警告所含的致敏源，推動學校制訂過敏性休克指引，及提供訓練予教職員。現時僅5間公立醫院治療成人及兒童過敏，協會建議政府增加相關醫療服務。

參考資料:  https://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/news/20190409/bkn-20190409132454282-0409_00822_001.html

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濕疹童患食物敏感機會較正常童高4倍 醫生拆解高危食物致敏源

食物敏感不容忽視，輕則出疹，重則可致過敏性休克、死亡。香港過敏協會表示，本港約有5%兒童有食物敏感，高危食物包括花生、牛奶、雞蛋等，海外研究更指中度至嚴重濕疹兒童，出現食物敏感的機會率比正常兒童高2至4倍。協會料本港食物過敏症的患病率會持續上升，倡議政府加強社會過敏診療服務。


食物過敏是指身體對一般人進食沒有問題的食物，產生不正常的免疫系統反應。家長古太形容，其現年6歲的幼子是一個「過敏人」，初生不久便有濕疹、哮喘及鼻敏感等問題，3歲時更證實對花生嚴重過敏，日常外出進食及上學都會格外小心，尤其關注食物中會否含有花生。惟她憶述，曾遭食肆職員當成「怪獸家長」，被批過分緊張、麻煩等。


古太續稱，幼子每天上學都需要隨身攜帶俗稱「救命針」的腎上腺素注射器，以防嚴重食物過敏發生休克反應時，可自行緊急注射。她說，曾要求學校教職員在兒子有需要時為他打「救命針」，但教職員以自己並非醫護人員及憂慮不熟識指引為由推搪。


香港過敏協會顧問、兒科專科醫生莊俊賢表示，約有5%的香港兒童有食物敏感，多屬有過敏性體質，食物過敏患者一旦接觸敏感食物，可引致出疹、面部及舌部腫張、呼吸困難、頭暈和血壓降低，若情況嚴重，可導致過敏性休克，甚至死亡。


常見的食物致敏源包括：

• 花生
• 堅果
• 魚
• 甲殼類海產
• 牛奶
• 雞蛋
• 小麥
• 大豆
• 種子（通常是芝麻）

莊指出，食物過敏者可同時患有濕疹、哮喘及鼻敏感等多種過敏症，並引述海外研究指出，患有中度至嚴重濕疹的兒童，出現食物敏感的機會率比正常兒童高2至4倍。他解釋，濕疹者的皮膚保濕能力較差，遇上發炎情況時，皮膚表面組織或遭破壞，不慎接觸食物致敏源，身體會誤認有關食物為外來有害物質，當患者再次進食該類食物，便有機會出現過敏反應。
香港過敏科醫學會會長、兒科免疫及傳染病科專科醫生何學工稱，西方國家食物過敏症的患病率於過去二、三十年間持續增加，而港人的飲食習慣亦傾向西化，料本港食物過敏的患病率亦會持續上升。


香港過敏協會副主席吳碧儀期望，大眾可正視食物敏感問題，建議政府提供足夠的過敏診療服務，並推動餐飲業制定無敏餐單，學校亦應制訂過敏性休克處理指引，以訓練教師正確操作「救命針」。


預防食物敏感的方法：

1. 懷孕或餵哺母乳期間戒口無助預防幼兒食物過敏
2. 餵哺母乳最少4個月
3. 研究顯示大概在6個月大幼童，可以逐漸開始進食不同種類的固體食物，長遠有助減少患上食物過敏機會
4. 在一些高危患上食物過敏的幼童，應及早尋求醫生協助，找出食物致敏源
5. 患濕疹的幼童應及早治療

資料來源：https://topick.hket.com/article/2320858

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幼兒早吃花生製品助降過敏風險

全球各地對花生過敏的人愈來愈多，最新醫學研究指，如果想小朋友日後避免對花生過敏，可以在他們出生首11個月定期對他們餵食含花生的食物，有助避免他們長大後出現過敏。

研究結果星期一在新英格蘭醫學期刊網站發表，是首份顯示攝取某類特定食物能有效避免過敏的研究。這項研究由美國過敏與傳染病學研究院出資，研究對象是600多個4至11個月大的嬰兒，這些嬰兒都出現過對雞蛋敏感或濕疹的症狀，所以被視為花生過敏高風險的一群。

其中一半嬰兒獲安排每星期攝取三次以上含花生的食品；其餘一半，在五歲前，完全避免攝取花生。結果發現定期攝取花生製品的嬰兒，在五歲前，對花生過敏的比例不足百分之一，但完全避免攝取的一群，過敏比例達到百分之17.3。

負責研究的英國倫敦國王學院教授萊克表示，這是重要的臨床發展，反駁過去對過敏高危一族，要避免攝取花生的健康建議，更指未來可能要制定新的飲食建議，降低兒童過敏風險。

出現食物過敏的比例，在近數十年持續增加。西歐、澳洲和美國有百分之1至3的兒童對花生過敏，在這數個地區，約百分之0.9人口對花生嚴重過敏，當中包括四十萬名學童。花生過敏可以引起呼吸困難，嚴重更引發過敏性休克，甚至危及性命。

根據美國兒科學會在2000年發出的指引，醫生會建議家長避免給有食物敏感高風險的嬰兒攝取花生製品，直至他們三歲。

今次研究結果，可能改變醫學界對食物過敏的預防方法，不過，亦有專家保留，表示暫時未知研究結果是否適用於所有兒童。

參考資料:  NOW新聞

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