Friday, May 8, 2020

美童疑聞烹調魚味 過敏致死


【本報訊】美國紐約一名十一歲男童本來對魚類敏感,在元旦日當天懷疑因家人正在烹調鱈魚,他對烹魚的氣味出現過敏反應,最終一命嗚呼,法醫將調查他的確實死因。有香港專家接受本報訪問時,表示曾遇過同類情況,指氣味足以引致過敏反應。
事發在當晚七時許,男童讓皮埃爾(Camron Jean-Pierre)在位於布魯克林區的家中感不適。家人將一部相信可治療其症狀的儀器接駁到他身上,但讓皮埃爾仍陷昏迷,送院後不治。其家人和鄰居都對讓皮埃爾突然離世表示哀痛。
港專家:氣味是微分子可致敏
香港過敏醫學會主席何學工醫生受訪時表示,從分子學而言,氣味其實是食物的微分子,當在空氣中達到一定數量,可誘發病人的過敏反應;假如患者有哮喘,遇上過敏時,雙重因素可致命。他曾遇過類似個案,一名小孩在另一房間,吸入廚房烹煮魚的氣味後誘發過敏。除了海鮮外,麵粉、花生粉及香料等,揮發在空氣中都可令人不適。
家庭醫生關嘉美指,過敏會隨着年齡及免疫系統改變,童年時沒有過敏,亦不代表長大後沒有。免疫及過敏病科專科醫生鄔揚源表示,若遇嚴重過敏情況,可使用俗稱「救命針」的自動腎上腺素注射器作急救,並立即送院治療。

以上所提供的資訊僅作為教育及參考用途,如果你有任何醫療問題,
應向兒科醫生查詢,而不應單倚賴以上提供的資料。

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